Táto tmavá čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.
Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.
Dnes vyrástol Ekvádor do pareniska pre vynikajúcej kakaovej odrody a príchute. Ekvádorský farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.
Táto tmavá čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Chuťový profil
Podmienky skladovania
Produkt skladujte v čistom a suchom prostredí (relatívna vlhkosť vzduchu max. 70%) a bez zápachu.
Barry cokolada EQUADOR 1kg 76%
24.05 € s DPH (20.04 € bez DPH)
Čokoláda Equador je vynikajúca voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Balenie: 1 kg (obrázok je ilustračný)
Na sklade
Popis
Táto tmavá čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.
Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.
Dnes vyrástol Ekvádor do pareniska pre vynikajúcej kakaovej odrody a príchute. Ekvádorský farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.
Táto tmavá čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Chuťový profil
Ďalšie informácie
kakaová masa Equador (76%)
2414 kJ
577 kcal
46g
28 g
24 g
21 g
8,6 g
0,02 g
Súvisiace produkty
Ruby RB1 čokoláda Callebaut 2.5kg
54.22 € s DPH (45.18 € bez DPH) Pridať do košíkaHorká čokoláda 54,5% Callebaut 2.5kg
41.10 € s DPH (34.25 € bez DPH) Pridať do košíkaČokoláda Callebaut biela 10kg
141.12 € s DPH (117.60 € bez DPH) Pridať do košíka