Táto tmavá čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.
Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.
Dnes vyrástol Ekvádor do pareniska pre vynikajúcej kakaovej odrody a príchute. Ekvádorský farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.
Táto tmavá čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Chuťový profil
Podmienky skladovania
Produkt skladujte v čistom a suchom prostredí (relatívna vlhkosť vzduchu max. 70%) a bez zápachu.
Skladovacia teplota: 12 – 20°C
Ďalšie informácie
Hmotnosť
1.1 kg
Zloženie
kakaová masa Equador; cukor; kakaové maslo; mleté vanilkové semienka;
Equádor horká čokoláda 70% Callebaut 1kg
22.68 € s DPH
Čokoláda Equador je vynikajúca voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Balenie: 1 kg (obrázok je ilustračný)
Na sklade
Popis
Táto tmavá čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.
Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.
Dnes vyrástol Ekvádor do pareniska pre vynikajúcej kakaovej odrody a príchute. Ekvádorský farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.
Táto tmavá čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Chuťový profil
Ďalšie informácie
kakaová masa Equador; cukor; kakaové maslo; mleté vanilkové semienka;
obsahuje
2414 kJ
577 kcal
46g
27,7 g
24,3 g
20,6 g
13,7 g
8,6 g
0,02 g
Related Products
Sao Thome horká čokoláda 70% Callebaut 2.5kg
51.60 € s DPH Pridať do košíkaGOLD karamelová čokoláda Callebaut 2.5kg
51.71 € s DPH Pridať do košíkaTanzánia 75% horká čokoláda Cacao Barry 2.5kg
55.50 € s DPH Pridať do košíka