Ľadová čokoláda Ruby 2.5kg

Predstavujeme 4. čokoládu určenú k namáčaniu zmrzlinových nanukov a výrobe stracciatella: bezpodmienečné potešenie pre mladšie generácie!

Z rubínové čokolády sa stala skutočná hviezda Instagramu a Ice Chocolate RB1 je ružovú čokoládovou hviezdou pre výrobcov gelato. Intenzívna ovocná chuť a čerstvé kyslé tóny predstavujú senzáciu pre všetkých pôžitkárov a nemajú medzi čokoládami konkurenciu.

Vďaka vysokému podielu kakaového masla je produkt Ice Chocolate RB1 ideálny pre namáčanie nanukov a výrobu stracciatella. Nevyžaduje temperovanie. Stačí čokoládu rozpustiť a môžete sa pustiť do práce. V zmrzline či okolo nej čokoláda stvrdne behom niekoľkých sekúnd a vytvorí lahodnú chrumkavú vrstvu. V ústach sa rýchlo rozpúšťa a plne uvoľňuje pôsobivú rubínovú chuť. Pre jej tekutosť je vhodná aj do fontán na čokoládu.