Tintoretto mocca 5kg

Popis

Vhodný na dochutenie pomocou orieškových pást alebo iných prísad na tukovom/olejovom základe.

Použitie:

nahrejeme v mikrovlnke na približne 39-35C.

Vmiešame prísady a aplikujeme do praliniek alebo trufflí pri približne 25-30C.

Upozornenie: nikdy nenahrievame nad vodným kúpeľom. Hrozí zrazenie sušeného mlieka.

Pripravená pre Vaše príchute a textúry.

Tintoretto mocca je hotová náplň s príchuťou vynikajúcej mocca kávy, ktorá je otvorená Vášmu osobitému podpisu. Láka svojou teplou hnedou farbou a neuveriteľne hladkým pocitom v ústach, pričom sa okamžite rozpúšťa na jazyku.

Tintoretto mocca tvorí obdivuhodný základ pre vytváranie upravených náplní s dlhou dobou použiteľnosti. Ľahko tvoria textúru, jednoducho ju zmiešajte s textúrami, ako je mletá káva, kúsky kakaových bôbov, Paille feuilletine, BRES alebo lyofilizovaným ovocím. Chrumkavá textúra zostáva po zamiešaní do Tintonetta čerstvá a chrumkavá vďaka jej jedinečnému receptu a zloženiu. Čokolády alebo tabuľky naplnené Tintorettom majú dlhú dobu použiteľnosti.

Tintoretto mocca má polomäkkú textúru, takže môže byť ľahko porciované na malé kúsky na namáčanie alebo polievanie. Rozmiešaním, zmäkčením a prevzdušnením v mixéri vytvoríte ľahkú náplň, ktorá môže byť plnená do odliatych čokoládových škrupín.

Podmienky skladovania: Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 20 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.