Citrónová čokoláda Callebaut 2,5kg

Citrónová čokoláda Callebaut 2,5kg

93.25 € s DPH (75.81 € bez DPH)

€ EUR
  • € EUR
  • Kč CZK

Citrónovo sfarbená a ochutená biela čokoláda.

Balenie: 1 x 2,5kg drobné kvapôčky (Callets) 

(BOX:4×2,5kg)

 

 

Na sklade

Obľúbené položky
Katalógové číslo: 0769 Kategórií: , , , , Značka:

Popis

Máme tu skvelú čokoládu k podčiarknutiu vašich výrobkov s nádychom farby a chuti. Citrónové Callets ™, vyrobené z Callebaut® bielej čokolády, spájajú v sebe smotanový karamel s citrónovou kyselinkou vnútri.

Pri ich bežnej tekutosti, môžete Citrónové Callets ™ používať pre rovnakú škálu spracovania ako tradičné čokolády. Citrónové Callets ™ sú skvelé pre doplnenie farebných detailov pri dutých figúrkach a pralinkách alebo k tvorbe malých farebných dekorácií pre dezerty a torty. A navyše sa skvele hodia na dochucovanie krémov, mousse a cukrárskych vkladov, pre osviežujúcu nadstavbu.

Rozpúšťanie, temperácia a tuhnutie funguje úplne rovnako ako u bežnej bielej čokolády.

Citrónové Callets ™ sú vyrobené 100%  bez farbív AZO.

Podmienky skladovania:

skladovať do max. 20 ° C v suchom, uzavretom priestore, v pôvodnom obale, chráňte pred mrazom a priamym slnečným svetlom.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 2.5 kg
Zloženie

cukor; kakaové maslo 27,5%; sušené plnotučné mlieko; emulgátor: sójový lecitín; prírodná citrónová aróma; farbivá: idigotín, kurkumín; prírodná vanilková aróma
Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

obsahuje
Sójové zrná a výrobky z nich

obsahuje
kj

2340 kJ
kcal

559 kcal
tuky

33,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny

20,1 g
sacharidy

58,7 g
z toho cukry

58,2 g
Vláknina

0,0 g
bielkoviny

5,1 g
soľ

0,18 g

Súvisiace produkty