Máme tu skvelú čokoládu k podčiarknutiu vašich výrobkov s nádychom farby a chuti. Citrónové Callets ™, vyrobené z Callebaut® bielej čokolády, spájajú v sebe smotanový karamel s citrónovou kyselinkou vnútri.
Pri ich bežnej tekutosti, môžete Citrónové Callets ™ používať pre rovnakú škálu spracovania ako tradičné čokolády. Citrónové Callets ™ sú skvelé pre doplnenie farebných detailov pri dutých figúrkach a pralinkách alebo k tvorbe malých farebných dekorácií pre dezerty a torty. A navyše sa skvele hodia na dochucovanie krémov, mousse a cukrárskych vkladov, pre osviežujúcu nadstavbu.
Rozpúšťanie, temperácia a tuhnutie funguje úplne rovnako ako u bežnej bielej čokolády.
Citrónové Callets ™ sú vyrobené 100% bez farbív AZO.
Podmienky skladovania:
skladovať do max. 20 ° C v suchom, uzavretom priestore, v pôvodnom obale, chráňte pred mrazom a priamym slnečným svetlom.
Ďalšie informácie
Hmotnosť
2.5 kg
Zloženie
cukor; kakaové maslo 27,5%; sušené plnotučné mlieko; emulgátor: sójový lecitín; prírodná citrónová aróma; farbivá: idigotín, kurkumín; prírodná vanilková aróma
Citrónová čokoláda Callebaut 2,5kg
90.21 € s DPH (75.81 € bez DPH)
Citrónovo sfarbená a ochutená biela čokoláda.
Balenie: 1 x 2,5kg drobné kvapôčky (Callets)
(BOX:4×2,5kg)
Na sklade
Popis
Máme tu skvelú čokoládu k podčiarknutiu vašich výrobkov s nádychom farby a chuti. Citrónové Callets ™, vyrobené z Callebaut® bielej čokolády, spájajú v sebe smotanový karamel s citrónovou kyselinkou vnútri.
Pri ich bežnej tekutosti, môžete Citrónové Callets ™ používať pre rovnakú škálu spracovania ako tradičné čokolády. Citrónové Callets ™ sú skvelé pre doplnenie farebných detailov pri dutých figúrkach a pralinkách alebo k tvorbe malých farebných dekorácií pre dezerty a torty. A navyše sa skvele hodia na dochucovanie krémov, mousse a cukrárskych vkladov, pre osviežujúcu nadstavbu.
Rozpúšťanie, temperácia a tuhnutie funguje úplne rovnako ako u bežnej bielej čokolády.
Citrónové Callets ™ sú vyrobené 100% bez farbív AZO.
Podmienky skladovania:
skladovať do max. 20 ° C v suchom, uzavretom priestore, v pôvodnom obale, chráňte pred mrazom a priamym slnečným svetlom.
Ďalšie informácie
cukor; kakaové maslo 27,5%; sušené plnotučné mlieko; emulgátor: sójový lecitín; prírodná citrónová aróma; farbivá: idigotín, kurkumín; prírodná vanilková aróma
obsahuje
obsahuje
2340 kJ
559 kcal
33,7 g
20,1 g
58,7 g
58,2 g
0,0 g
5,1 g
0,18 g
Súvisiace produkty
Nibs 0,8 kg
26.83 € s DPH (22.55 € bez DPH) Pridať do košíkaMliečna čokoláda 33% Callebaut 2.5kg
66.31 € s DPH (55.72 € bez DPH) Pridať do košíkaCokolada tmavá do fontany 2,5kg
70.69 € s DPH (59.40 € bez DPH) Pridať do košíka