Táto tmavá čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.
Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.
Dnes vyrástol Ekvádor do pareniska pre vynikajúcej kakaovej odrody a príchute. Ekvádorský farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.
Táto tmavá čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Chuťový profil
Podmienky skladovania
Produkt skladujte v čistom a suchom prostredí (relatívna vlhkosť vzduchu max. 70%) a bez zápachu.
Skladovacia teplota: 12 – 20°C
Ďalšie informácie
Hmotnosť
1 kg
Zloženie
kakaová masa Equador; cukor; kakaové maslo; mleté vanilkové semienka;
Cokolada na pitie Equador 1kg /20ks/
45.22 € s DPH (38.00 € bez DPH)
Porcovaná čokoláda balená po 50g, v balení je 20 porcií.
Čokoláda Equador je vynikajúca voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Balenie: drobné kvapôčky (Callets) 1 kg (20 x 50g)
Na sklade už iba 1
Popis
Táto tmavá čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.
Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.
Dnes vyrástol Ekvádor do pareniska pre vynikajúcej kakaovej odrody a príchute. Ekvádorský farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.
Táto tmavá čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.
Chuťový profil
Ďalšie informácie
kakaová masa Equador; cukor; kakaové maslo; mleté vanilkové semienka;
môže obsahovať stopy mlieka
obsahuje
…
577 kcal/2414 kJ
46 g
27,7 g
24,3 g
20,6 g
13,7 g
8,6 g
0,02 g
Súvisiace produkty
Ruby čokoláda Callebaut 2.5kg
77.77 € s DPH (65.35 € bez DPH) Viac infoHorká čokoláda 70,5% Callebaut 2.5kg
74.76 € s DPH (62.82 € bez DPH) Pridať do košíkaBiela čokoláda 28% Callebaut 2.5kg
65.78 € s DPH (55.28 € bez DPH) Pridať do košíka