0
Your cart is empty. Go to Shop.
Menu
Čokolady.sk
www.cokolady.sk
  • 0 Cart
    Your cart is empty. Go to Shop.
Hladať
  • Akcie
    • Akcia BOX
    • Vianoce
    • Silvester
    • Valentín
  • Čokoládové produkty
    • Čokoláda Callebaut
      • 400g balenie
      • 1 kg balenie
      • 2.5kg balenie
      • 10kg balenie
      • 60kg balenie
      • Odrodové čokolády
      • Čokoláda ku káve
      • Do fontán
      • Horúca čokolada
      • Strúhaná čokoláda
      • Na pečenie
    • Kakao a kakaové maslo
    • Čokoládový Mousse
    • Čokoládové Posypy a dekorácie
      • Čokoládové cigarety
      • Dekorácie
      • Čokoládové šálky
      • Hobliny
      • Posypy
      • Lyofilizované ovocie
    • Plnky do praliniek
    • Farby na čokoládu
      • PowerFlowers™
      • Práškové farby
      • Metalické farby
    • Transfer fólie
      • Jednofarebné fólie
      • Dvojfarebné fólie
      • Trojfarebné fólie
      • Fólie na lízatká
      • Štrukturované fólie
    • Topičky na čokoládu
    • Cukry a stabilizátory
  • Tartalettes
  • Cukrárske produkty
    • Krémy a plnky
      • Alaska Express
      • Chrumkavé plnky
      • Dezertné pasty
      • Orieškové pasty
      • Hotové krémy
      • Mousse
      • Nugát
      • Plnky do praliniek
    • Posypy a dekorácie
      • Čokoládové cigarety
      • Dekorácie
      • Čokoládové šálky
      • Hobliny
      • Lyofilizované ovocie
      • Posypy
    • Modelovacie poťahové hmoty
    • Polevy
    • Želatína
    • Mandľová múka a marcipán
    • Zmesi na pečenie
    • Ovocné pyré
      • Mrazené pyré
      • Pasterizované pyré
    • Prírodná aróma
    • Isomalt
    • Cukry a stabilizátory
    • Farby
      • Prírodné farby
      • PowerFlowers™
      • Laky & spreje
      • Metalické farby
  • Pomôcky
    • Transfer fólie
    • Fólie na balenie
    • Fólie na dezerty
    • Košíky
    • Krabičky
    • Formy
      • Na pralinky
      • Na tabuľky
      • Magnetické formy
    • Vrecká a špičky
  • Pre kuchárov
Close Menu
Horká čokoláda powerfull 80% Callebaut 2.5kg
Domov / Čokoláda Callebaut / 2.5kg balenie / Horká čokoláda powerfull 80% Callebaut 2.5kg

Horká čokoláda powerfull 80% Callebaut 2.5kg

37,14 € s DPH

Pravá belgická čokoláda Callebaut tmavá, mimoriadne horká, s vysokým obsahom kakaa, s ideálnou viskozitou, vhodná na výrobu ozdôb, praliniek, poťahovanie, vhodná na prípravu čokolády na pitie.

Balenie: 2,5 kg 

 

Na sklade

Share
Katalógové číslo: 480 Kategórie: 2.5kg balenie, Čokoláda Callebaut Značka: Barry Callebaut
  • Popis
  • Ďalšie informácie

Popis

Dodajte svojim výrobkom výraznejšiu chuť a menej cukru.
POWER 80 je tmavá čokoláda, ktorá oslavuje intenzitu. S obsahom 80% kakaa prevládajú v tejto čokoláde výrazné tóny praženia a extra horkosť, ktoré dodajú každému výtvoru úžasný chuťový zážitok. A pretože obsahuje o 63% menej cukru ako bežná tmavá čokoláda, je pre dochucovanie vašich obľúbených cukroviniek zdravšie alternatívou.
Preneste túto intenzívnu čokoládovú chuť do vašich mousse, crèmes, brownies, ganache, zmrzlín a moelleux. A vychutnajte si v ústach jej príjemný pocit a výbornú textúru.
POWER 80 sa vďaka svojim ovocným tónom ľahko kombinuje so širokou škálou výrazných chutí, ako je korenie, ovocie, káva, čaju a syry.

Horúca čokoláda: prípravy 90 sekúnd, 35 porcii.

Chuťový profil

Čo spôsobuje, že je čokoláda CALLEBAUT tak jedinečná?

Kakaové bôby sú vyberané, pražené a drvené priamo spoločnosťou Callebaut: Rarita medzi výrobcami čokolády.

Callebaut je jedným zo vzácnych výrobcov čokolády, ktorí stále vyberajú, pražia a melú svoje vlastné kakaové bôby. Vďaka nášmu špeciálnemu spojeniu s pestovateľmi kakaovníkov máme pre každý z našich čokoládových receptov prístup k najlepším kakaovým bobom. Sme tiež pyšní na to, že sme jedným z mála výrobcov čokolády, ktorí sami pražia kakaové bôby. Boby sú navyše pražených v celej ich škrupine, čo ich chráni a udržiava vnútri všetku arómu a prenikavosť. To vedie k intenzívnejšej, komplexnejšej a hlbšej chuti kakaa. Chuť, ktorú rozpoznáte v každej klasickej čokoláde couverture Callebaut.

Detailné spracovanie Vašich produktov si žiada tú najjemnejšiu čokoládu.

Callebaut všetky zložky veľmi jemne melú – oveľa jemnejšie než ostatní výrobcovia čokolády. To vedie k tak jemným čiastočkám, že ich nie je možné jednotlivo cítiť jazykom ani chuťovými bunkami. Ingrediencie sú potom miešané s rovnakou presnosťou a trpezlivosťou, až sú hmota, vôňa, chuť a príchute takmer hotové. Pridanie čistého kakaového masla a trochy vanilky dokončí chuť a konzistenciu čokolády. A toto je okamih, kedy sa všetky ingrediencie spoja v jednu a začnú topiť na jazyku. A v tomto vzácnom okamihu si čokoláda zaslúži známku kvality a autenticity ako “Najlepšia belgická čokoláda Callebaut”.

Vaša kreativita a produktivita si zaslúži čokolády, na ktoré sa môžete spoľahnúť. Dnes. Zajtra. Kedykoľvek .

Počas celých generácií, z otcov na synov, naši najstarší zákazníci zisťovali, že chuť, použiteľnosť a kvalita čokolád coubertures Callebaut sa nikdy nemení. Nikdy nie je potrebné pridať čokoládové maslo či čokoládový likér. Čokoládové couvertures Callebaut zostávajú rovnaké a možno sa na ne spoľahnúť. Vždy budú rovnaké. Spoločnosť Callebaut zaručuje čokoládu, ktorá Vám umožní rýchlu a efektívnu prácu, napríklad čokoláda v Callets ™ môže byť spracovaná rýchlejšie ako akákoľvek iná čokoláda a umožní vám získať výborné výsledky. Tento sľub je základom výrobkov Callebaut a každej kvalitnej belgickej čokolády.

Podmienky skladovania
Produkt skladujte v čistom a suchom prostredí (relatívna vlhkosť vzduchu max. 70%) a bez zápachu.
Skladovacia teplota: 12 – 20°C

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1.1 kg
ZLOžENIE

kakaová masa; cukor; kakao s nízkym obsahom tuku; emugátor: sójový lecitín; aróma: prírodná vanilka

mLIEKO A VýROBKY Z NEHO, VRáTANE LAKTÓZY

môže obsahovať stopy mlieka

Sójové zrná a výrobky z nich

obsahuje

kj

2255 kJ

kcal

539 kcal

tuky

38,9 g

z toho nasýtené mastné kyseliny

23,3 g

sacharidy

30,5 g

z toho cukry

26,0 g

Vláknina

14,0 g

bielkoviny

8,8 g

soľ

0,0 g

Related Products

  • Horká čokoláda 70,4% Callebaut 10kg

    Horká čokoláda 70,4% Callebaut 10kg

    114,84 € s DPH Pridať do košíka
    Quick Look
    Share
  • Biela čokoláda 28% Callebaut 2.5kg

    Biela čokoláda 28% Callebaut 2.5kg

    31,14 € s DPH Pridať do košíka
    Quick Look
    Share
  • Equádor horká čokoláda 70% Callebaut 2.5kg

    Equádor horká čokoláda 70% Callebaut 2.5kg

    44,10 € s DPH Pridať do košíka
    Quick Look
    Share
Čokolady.sk

ZEUS s.r.o.

Nám SNP 13
814 99 Bratislava

Sledujte nás

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Kontakt

  • O nás
  • Kariéra
  • Kontaktujte nás
  • Tel: +421 904 324 557, +421 903 228 720

Informácie

  • Informácie o dodaní
  • Spôsoby platby
  • GDPR
  • Všeobecné obchodné podmienky

Registrácia

  • Môj účet
  • Zabudnuté heslo
  • Nový design
Back to top