Karamelizované oriešky- Bres

Popis

Pražené a sekané lieskové oriešky potiahnuté chrumkavým karamelom.

S Hazelnut Bresilienne Callebaut® máte po ruke vynikajúci chrumkavú a chutnú textúru a pridáte tak svojmu párovaniu niečo navyše. Proste nimi posypte tekutú čokoládu pred stuhnutím a vytvoríte nádherne chrumkavú orieškovú čokoládu.

Po zmiešaní s čokoládou, gianduja, ganache alebo karamelom si BRES zachová svoju chrumkavosť. Môže byť použitá aj ako náplň alebo ako sypanie na cesto pred pečením v peci.

Naši šéfkuchári odporúčajú nemiešať ju s krémovými alebo tekutými prípravkami, lebo sa po chvíli môže stať lepivú. Po nasypaní na “minutkové” dezerty, cukrovinky a nápoje im Bres dá obdivuhodnú lahodnú chrumkavosť.

Hazelnut Bresilienne je vákuovo zabalená do ochrannej fólie, aby sa úplne zachovala jej čerstvá chuť.

Podmienky skladovania: Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 20 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.