Zmes 47,5% čokolády a 42,5% pasty z lieskových orieškov.
NCD je hladká a smotanová zmes tmavej čokolády Callebaut® a čistej pasty z lieskových orieškov. Obsahuje viac pasty z lieskových orieškov, než gianduja (GIA), pričom má mäkšiu textúru. Master concher z Barry Callebaut, krém namiešal, končoval a temperoval a vytvoril tak príjemnú vyváženú chuť a hladkú, homogénnu textúru pre výborný pocit v ústach.
NCD sa dodáva v polo-tuhých, mäkkých blokoch a možno ho ľahko krájať na cukrárske pochúťky alebo polievať čokoládou.
Po ľahkom zmäknutí alebo zamiešaní môže byť plnený do tvarovaných praliniek, škrupín alebo čokoládových tyčiniek a tabuliek. Po roztavení sa stáva lahodným základom pre dochucovanie zmrzliny a náplňou cukrovín, ako sú napr. peny, bavorskej koláčiky a crémeux.
Odporúčané skladovacie podmienky
Teplota: 12-20°C
Relatívna vlhkosť: <70%
Výrobky by mali byť chránené pred vzduchom a svetlom a skladované na mieste bez zápachu
Balenie originál 5kg. Balenia 1kg bude v náhradnom balení, nakoľko takéto balenie u výrobcu neexistuje. (Foto je len ilustračné)
Ďalšie informácie
Hmotnosť
1.1 kg
ZLOžENIE
cukor; lieskové orechy 42,5 %; kakaové maslo; kakaová masa
Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy
môže obsahovať stopy mlieka
Orechy:
obsahuje lieskové orechy, môže obsahovať stopy iných orechov
NCD – horká tmavá oriešková plnka 1kg
24.12 € s DPH
Orechový nugát s horkou čokoládou – orechová plnka. Obsahuje 42,5% lieskových orechov.
Balenie: 1 kg
Balenie originál 5kg. Balenia 1kg bude v náhradnom balení, nakoľko takéto balenie u výrobcu neexistuje. (Foto je len ilustračné)
Na sklade
Popis
Zmes 47,5% čokolády a 42,5% pasty z lieskových orieškov.
NCD je hladká a smotanová zmes tmavej čokolády Callebaut® a čistej pasty z lieskových orieškov. Obsahuje viac pasty z lieskových orieškov, než gianduja (GIA), pričom má mäkšiu textúru. Master concher z Barry Callebaut, krém namiešal, končoval a temperoval a vytvoril tak príjemnú vyváženú chuť a hladkú, homogénnu textúru pre výborný pocit v ústach.
NCD sa dodáva v polo-tuhých, mäkkých blokoch a možno ho ľahko krájať na cukrárske pochúťky alebo polievať čokoládou.
Po ľahkom zmäknutí alebo zamiešaní môže byť plnený do tvarovaných praliniek, škrupín alebo čokoládových tyčiniek a tabuliek. Po roztavení sa stáva lahodným základom pre dochucovanie zmrzliny a náplňou cukrovín, ako sú napr. peny, bavorskej koláčiky a crémeux.
Ďalšie informácie
cukor; lieskové orechy 42,5 %; kakaové maslo; kakaová masa
môže obsahovať stopy mlieka
obsahuje lieskové orechy, môže obsahovať stopy iných orechov
2398 kJ
573 kcal
38,1 g
9,1 g
49,6 g
46,7g
4,5 g
5,7 g
0,0 g
116.42 €96.38 € s DPH32.34 €30.09 € s DPH48.28 €44.98 € s DPHRelated Products
St. Domingo horká čokoláda 70% Cacao Barry 2.5kg
48.30 € s DPH Pridať do košíkaKaramelizované oriešky- Bres
19.85 € s DPH Pridať do košíkaHorká čokoláda 54,5% Callebaut 10kg
127.32 € s DPH Pridať do košíka