Zmes 47,5% čokolády a 42,5% pasty z lieskových orieškov.
NCD je hladká a smotanová zmes tmavej čokolády Callebaut® a čistej pasty z lieskových orieškov. Obsahuje viac pasty z lieskových orieškov, než gianduja (GIA), pričom má mäkšiu textúru. Master concher z Barry Callebaut, krém namiešal, končoval a temperoval a vytvoril tak príjemnú vyváženú chuť a hladkú, homogénnu textúru pre výborný pocit v ústach.
NCD sa dodáva v polo-tuhých, mäkkých blokoch a možno ho ľahko krájať na cukrárske pochúťky alebo polievať čokoládou.
Po ľahkom zmäknutí alebo zamiešaní môže byť plnený do tvarovaných praliniek, škrupín alebo čokoládových tyčiniek a tabuliek. Po roztavení sa stáva lahodným základom pre dochucovanie zmrzliny a náplňou cukrovín, ako sú napr. peny, bavorskej koláčiky a crémeux.
Odporúčané skladovacie podmienky
Teplota: 12-20°C
Relatívna vlhkosť: <70%
Výrobky by mali byť chránené pred vzduchom a svetlom a skladované na mieste bez zápachu
Balenie originál 5kg. Balenia 1kg bude v náhradnom balení, nakoľko takéto balenie u výrobcu neexistuje. (Foto je len ilustračné)
Ďalšie informácie
Hmotnosť
1.1 kg
ZLOžENIE
cukor; lieskové orechy 42,5 %; kakaové maslo; kakaová masa
Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy
môže obsahovať stopy mlieka
Orechy:
obsahuje lieskové orechy, môže obsahovať stopy iných orechov
NCD – horká tmavá oriešková plnka 1kg
24.12 € s DPH
Orechový nugát s horkou čokoládou – orechová plnka. Obsahuje 42,5% lieskových orechov.
Balenie: 1 kg
Balenie originál 5kg. Balenia 1kg bude v náhradnom balení, nakoľko takéto balenie u výrobcu neexistuje. (Foto je len ilustračné)
86.16 €72.16 € s DPH86.16 €72.16 € s DPH89.12 €75.12 € s DPH83.97 €70.69 € s DPH83.57 €70.29 € s DPH86.53 €73.25 € s DPH87.86 €74.58 € s DPH85.37 €71.70 € s DPH85.37 €71.70 € s DPH84.51 €70.84 € s DPH87.93 €74.26 € s DPH34.61 €29.11 € s DPH39.38 €33.11 € s DPH37.77 €32.27 € s DPH39.38 €33.11 € s DPH37.77 €32.27 € s DPH35.92 €30.42 € s DPH36.61 €31.11 € s DPH35.00 €29.50 € s DPH37.53 €32.03 € s DPH35.00 €29.50 € s DPH36.61 €31.11 € s DPH35.53 €30.03 € s DPH191.57 €162.57 € s DPH194.81 €164.91 € s DPH211.08 €178.60 € s DPH215.83 €183.35 € s DPH116.42 €96.38 € s DPH187.61 €158.61 € s DPH201.00 €171.10 € s DPH198.77 €168.87 € s DPH201.79 €171.89 € s DPH204.02 €174.12 € s DPH199.56 €169.66 € s DPH198.55 €169.55 € s DPH196.32 €167.32 € s DPH200.78 €171.78 € s DPH231.75 €199.27 € s DPH222.53 €190.05 € s DPH222.82 €190.34 € s DPH94.15 €84.97 € s DPH32.34 €29.10 € s DPH70.68 €64.20 € s DPH106.80 €99.62 € s DPH48.28 €43.42 € s DPHNa sklade už iba 7
Popis
Zmes 47,5% čokolády a 42,5% pasty z lieskových orieškov.
NCD je hladká a smotanová zmes tmavej čokolády Callebaut® a čistej pasty z lieskových orieškov. Obsahuje viac pasty z lieskových orieškov, než gianduja (GIA), pričom má mäkšiu textúru. Master concher z Barry Callebaut, krém namiešal, končoval a temperoval a vytvoril tak príjemnú vyváženú chuť a hladkú, homogénnu textúru pre výborný pocit v ústach.
NCD sa dodáva v polo-tuhých, mäkkých blokoch a možno ho ľahko krájať na cukrárske pochúťky alebo polievať čokoládou.
Po ľahkom zmäknutí alebo zamiešaní môže byť plnený do tvarovaných praliniek, škrupín alebo čokoládových tyčiniek a tabuliek. Po roztavení sa stáva lahodným základom pre dochucovanie zmrzliny a náplňou cukrovín, ako sú napr. peny, bavorskej koláčiky a crémeux.
Ďalšie informácie
cukor; lieskové orechy 42,5 %; kakaové maslo; kakaová masa
môže obsahovať stopy mlieka
obsahuje lieskové orechy, môže obsahovať stopy iných orechov
2398 kJ
573 kcal
38,1 g
9,1 g
49,6 g
46,7g
4,5 g
5,7 g
0,0 g
Related Products
Madagaskar horká čokoláda 67% Callebaut 2.5kg
42.84 € s DPH Pridať do košíkaHorká čokoláda 70,4% Callebaut 2.5kg
38.98 € s DPH Pridať do košíkaHobliny malé horké 2,5kg
34.74 € s DPH Pridať do košíka