0
Your cart is empty. Go to Shop.
Čokolady.sk
www.cokolady.sk
  • 0 Cart
    Your cart is empty. Go to Shop.
  • Akcie
    • Akcia BOX
    • Vianoce
    • Silvester
    • Valentín
  • Čokoládové produkty
    • Čokoláda Callebaut
      • 400g balenie
      • 1 kg balenie
      • 2.5kg balenie
      • 10kg balenie
      • 60kg balenie
      • Odrodové čokolády
      • Do fontán
      • Horúca čokolada
      • Strúhaná čokoláda
      • Na pečenie
    • Kakao a kakaové maslo
    • Čokoládový Mousse
    • Horúca čokolada
    • Čokoládové Posypy a dekorácie
      • Čokoládové cigarety
      • Dekorácie
      • Čokoládové šálky
      • Hobliny
      • Posypy
      • Lyofilizované ovocie
    • Plnky do praliniek
    • Farby na čokoládu
      • PowerFlowers™
      • Práškové farby
      • Metalické farby
    • Fólie
      • Jednofarebné fólie
      • Dvojfarebné fólie
      • Trojfarebné fólie
      • Fólie na lízatká
      • Štrukturované fólie
    • Cukry a stabilizátory
  • Tartalettes
  • Cukrárske produkty
    • Krémy a plnky
      • Alaska Express
      • Chrumkavé plnky
      • Dezertné pasty
      • Orieškové pasty
      • Hotové krémy
      • Mousse
      • Plnky do praliniek
    • Posypy a dekorácie
      • Čokoládové cigarety
      • Dekorácie
      • Čokoládové šálky
      • Hobliny
      • Lyofilizované ovocie
      • Posypy
    • Tartalettes
    • Modelovacie hmoty
    • Polevy
    • Želatína
    • Mandľová múka a marcipán
    • Zmesi na pečenie
    • Ovocné pyré
      • Mrazené pyré
      • Pasterizované pyré
    • Prírodná aróma
    • Cukry a stabilizátory
    • Farby
      • Prírodné farby
      • PowerFlowers™
      • Laky & spreje
      • Metalické farby
  • Pomôcky
    • Fólie na balenie
    • Fólie na dezerty
    • Košíky
    • Krabičky
    • Formy
      • Na pralinky
      • Na tabuľky
      • Magnetické formy
    • Vrecká a špičky
  • Pre kuchárov
NCB.png
Domov / Krémy a plnky / Plnky do praliniek / GIA – mliečna oriešková plnka 5kg

GIA – mliečna oriešková plnka 5kg

112,26 € s DPH

Zmes 75% mliečnej čokolády a 25% lieskových orieškov.

Balenie: 5 kg

 

Nie je na sklade

Katalógové číslo: GIA-144 Kategórie: Plnky do praliniek Značka: Barry Callebaut
  • Popis
  • Ďalšie informácie

Popis

Gianduja Pale je hladká a smotanová zmes mliečnej čokolády Callebaut® a čistej pasty zo stredne pražených lieskových orieškov. Náš Master concher, krém namiešal, končoval a temperoval a vytvoril tak príjemnú vyváženú chuť a hladkú, krémovú a homogénnu textúru pre výborný pocit v ústach.

Gianduja Pale sa dodáva ako polo-pevný krém, ktorý možno ľahko vykrajovať do cukrovinkových pochúťok alebo polievať čokoládou.

Po zmäknutí môže byť  plnená do tvarovaných praliniek, škrupín alebo čokoládových tyčiniek a tabuliek. Po roztavení sa stáva dokonalým základom pre dochucovanie zmrzliny a náplňou cukrovinky, ako sú napr. peny, bavorskej koláčiky a crémeux.

Odporúčané skladovacie podmienky
Teplota: 12-20°C
Relatívna vlhkosť: <70%
Výrobky by mali byť chránené pred vzduchom a svetlom a skladované na mieste bez zápachu

Ďalšie informácie

Hmotnosť 5.2 kg
ZLOžENIE

cukor; lieskové orechy; kakaové maslo; sušené plnotučné mlieko; kakaová masa; emulgátor: sójový lecitín

Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

obsahuje

Sójové zrná a výrobky z nich

obsahuje

Orechy:

obsahuje lieskové orechy, môže obsahovať stopy iných orechov

kJ

2535 kJ

kcal

606 kcal

Tuky

45,3 g

z toho nasýtené mastné kyseliny

19,3 g

Sacharidy

39,3 g

z toho cukry

37,1 g

Vláknina

3,5 g

bielkoviny

8,1 g

soľ

0,15 g

Related Products

  • Horká čokoláda 54,5% Callebaut 2.5kg

    Horká čokoláda 54,5% Callebaut 2.5kg

    30,04 € s DPH Pridať do košíka
    Quick Look
  • Mexiko horká čokoláda 66% Callebaut 2.5kg

    Mexiko horká čokoláda 66% Callebaut 2.5kg

    49,50 € s DPH Pridať do košíka
    Quick Look
  • Hobliny malé mliečne 2,5kg

    Hobliny malé mliečne 2,5kg

    34,02 € s DPH Viac info
    Quick Look
Čokolady.sk

ZEUS s.r.o.

Nám SNP 13
814 99 Bratislava

Sledujte nás

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Kontakt

  • O nás
  • Kariéra
  • Kontaktujte nás
  • Tel 0904324557, 0903228720

Informácie

  • Informácie o dodaní
  • Spôsoby platby
  • GDPR
  • Všeobecné obchodné podmienky

Registrácia

  • Môj účet
  • Zabudnuté heslo
  • Nový design