GIA mliečna oriešková plnka 5kg

GIA mliečna oriešková plnka 5kg

167.00 € s DPH (135.77 € bez DPH)

€ EUR
  • € EUR
  • Kč CZK

Zmes 75% mliečnej čokolády a 25% lieskových orieškov.

Balenie: 5 kg

 

Na sklade už iba 3

Obľúbené položky
Katalógové číslo: 301 Kategórie: , , Značka:

Popis

Gianduja Pale je hladká a smotanová zmes mliečnej čokolády Callebaut® a čistej pasty zo stredne pražených lieskových orieškov. Náš Master concher, krém namiešal, končoval a temperoval a vytvoril tak príjemnú vyváženú chuť a hladkú, krémovú a homogénnu textúru pre výborný pocit v ústach.

Gianduja Pale sa dodáva ako polo-pevný krém, ktorý možno ľahko vykrajovať do cukrovinkových pochúťok alebo polievať čokoládou.

Po zmäknutí môže byť  plnená do tvarovaných praliniek, škrupín alebo čokoládových tyčiniek a tabuliek. Po roztavení sa stáva dokonalým základom pre dochucovanie zmrzliny a náplňou cukrovinky, ako sú napr. peny, bavorskej koláčiky a crémeux.

Odporúčané skladovacie podmienky
Teplota: 12-20°C
Relatívna vlhkosť: <70%
Výrobky by mali byť chránené pred vzduchom a svetlom a skladované na mieste bez zápachu

Ďalšie informácie

Hmotnosť 5 kg
Zloženie

cukor; lieskové orechy; kakaové maslo; sušené plnotučné mlieko; kakaová masa; emulgátor: sójový lecitín
Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

obsahuje
Sójové zrná a výrobky z nich

obsahuje
Orechy:

obsahuje lieskové orechy, môže obsahovať stopy iných orechov
kJ

2535 kJ
kcal

606 kcal
Tuky

45,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny

19,2 g
Sacharidy

39,3 g
z toho cukry

37,1 g
Vláknina

3,5 g
bielkoviny

8,1 g
soľ

0,15 g

Súvisiace produkty