mousse-cokolada.png

Mousse čokoládovy

9,90 € s DPH

Jemný dezertový prášok s príchuťou horkej čokolády. Bez želatíny.

Balenie: 1kg

 

Na sklade

Katalógové číslo: 1505001 Kategórie: , Značka:

Popis

Jemný dezertový prášok s príchuťou horkej čokolády. Bez želatíny.

Použitie:

Na výrobu plniek dezertov a toriet

Krémový prášok s kakaovým maslom na výrobu jemných penových dezertov

Základný recept: 

1000 g mousse

1000 g voda, chladená

1500 g smotana nesladená

Mousse zmiešajte s vodou a šľahajte pri miernych otáčkach približne 4 minúty. Potom pridajte smotanu.

Podmienky skladovania:

skladovať do max. 20 ° C v suchom, uzavretom priestore, v pôvodnom obale, chráňte pred mrazom a priamym slnečným svetlom.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1 kg
zloženie

cukor; kakao s nízkym obsahom tuku; sušený glukózový sirup; palmový tuk; laktóza; emugátor: estery mono a diglyceridov mastných kyselín a; mliečna bielkovina; zahusťovadlo: svätojánsky chlieb; aróma
Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

obsahuje
kj

1825 kJ
kcal

433 kcal
tuky

13,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny

10,6 g
sacharidy

68,7 g
z toho cukry

60,1 g
vláknina

7,8 g
bielkoviny

5,8 g
soľ

0,1 g

Related Products