Kurz: Začíname s čokoládou 28.2.2026

Počas workshopu sa teoreticky a prakticky vzdeláte v začiatkoch práce s čokoládou. Teória podá informácie o celom procese výroby čokolády od zberu zo stromov kakaovníka až po samotnú výrobu v tých najväčších továrňach. Vysvetlíme si postup kryštalizácie čokolády, venujeme sa vlastnostiam čokolády a chybám ktoré pri práci s ňou nerobiť.
Priestory akadémie sú plne klimatizované na 18 C°, odporúčame si priniesť mikinu/sveter
+ každý účastník dostane DARČEK

Kurz: Makrónky s Dominikou Onofrejovou 23.5.2026

Jedinečný praktický kurz, v ktorom Vás Dominika zasvätí do procesu makrónkovania, od teórie po prax.

Viac o kurze si prečítate v popise nižšie.

Priestory akadémie sú plne klimatizované, odporúčame si priniesť  mikinu/sveter.