COKONEWS
Prinášame Vám pravidelné informácie z čokoládového sveta ktoré sa nás všetkých dotýkajú. Od ekonomiky, cez stav úrody, nové inovácie až po akvizície veľkých korporacii.
Nepriame výzvy dodávateľského reťazca kakaa spochybňujú účinnosť EUDR
výzvy v dodávateľskom reťazci kakaa spochybňujú účinnosť Európskej regulácie proti odlesňovaniu (EUDR).
Ako prezit?
Podobne ako predaj kozmetiky, ktorý historicky zostáva silný aj napriek hospodárskemu poklesu, sú nákupy cukroviniek tiež vnímané ako cenovo dostupné potešenie, dokonca aj v čase krízy životných nákladov – v skutočnosti nedávna štúdia National Confectioners Association (NCA) ukázala, že takmer tri štvrtiny (74%) spotrebiteľov, považujú sladké pochúťky za cenovo dostupné.
PAD NEBUDE ….
Ako ceny kakaa naďalej stúpajú, kladieme si otázku, ktorá je na perách každého výrobcu čokolády.
Cenu kakaa by sme mohli opísať ako taký nekontrolovateľný vlak. Len čo sa zdá, že by priemysel začal situáciu ako tak zvládať – šuch šuch – a opäť je mimo kontroly.
Hoci ceny stúpajú od začiatku minulého roka, nedávno prudko vystrelili, a dosiahli ohromujúcich 10 760 dolárov (10 039 eur) za metrickú tonu.
Nestále ceny a ich pád ?
Extrémne cenové výkyvy zaznamenané na trhoch s kakaovými bôbmi boli sprevádzané rastúcou nestálosťou, pričom sa hlásia správy o panickom nákupe na americkom trhu. ICCO (Medzinárodná organizácia pre kakao) uviedla vo svojom prehľade trhu s kakaom za apríl 2024: “Zatiaľ čo cenová nestálosť bola ďalej zosilnená zníženou likviditou trhu, najdôležitejším faktorom je veľká neistota ohľadom ďalšieho ročníka zberu. “
Pobrežie Slonoviny a rebranding kakaa
Ako sme Vás informovali o zvýšení cien výkupu v Ghane, včera (2.apríl 2024) došlo k prudkému zvýšeniu ceny výkupu aj na Pobreží Slonoviny. Sám prezident Alassane Ouattara osobne schválil zvýšenie výkupu o neuveriteľných 50%, z 1000CFA (1,64USD) na 1500CFA (2,47USD) za kilogram od 1. mája 2024.
GHANA, CHUFA, BURZA
Ako národ, ktorý sa stal nezávislým len dva roky predtým, nová Ghana ešte viac túžila zabezpečiť prípravy na plánovaný príchod monarchu Británie, kráľovnej Alžbety II.
V oblasti superpotravín sa často prehliada nenápadná chufa, známa aj ako tygrový orech alebo zemný mandľovník. Napriek svojej nevýraznosti, táto starodávna hľuza ponúka bohatstvo živín.
Stúpajúci trend na svetovej burze s kakaovými bôbmi sa nezastavil.
2023 v kocke
Viaceré nepriaznivé okolnosti mali v roku 2023 zásadný dopad na vývoj ceny na svetových trhoch. Dôsledkom toho, boli medziročné nárasty cien kakaových bôbov zasiahnuté. Analýza dát ukazuje, ako sa cena základnej suroviny pre výrobu čokolady posunula v období za posledných 365 dní.
Meteorológia v praxi
Ťažké a nadpriemerne výdatné dažde, v posledných troch až šiestich mesiacoch, v hlavných krajinách produkujúcich kakaové bôby v Západnej Afrike – Pobrežie Slonoviny, Ghana, Nigéria a Kamerun – by mohli mať významné dôsledky pre čokoládový priemysel, v následku nedostatku jeho hlavnej suroviny.
Bez penazi ani cokolada nie je
Existujú správy o sťažnostiach farmárov kakaa v Ghane, že im Cocobod – regulačný orgán krajiny, nezaplatil. To ešte viac zhoršilo už ťažkú situáciu potom, čo niektoré spoločnosti boli obvinené, že nezaplatili farmárom plnú cenu za ich kakao. Ceny kakaa v New Yorku presiahli na začiatku týždňa rekordnú výšku 4 000 dolárov za tonu – pričom niektorí analytici predpovedajú nedostatok zásob v sezóne 2023-24, čo by mohlo ešte viac zdvihnúť ceny v priebehu nadchádzajúcich mesiacov.
Mokro a draho
KOMODITNÁ BURZA
Včera (9. Nov 2023) sa uzavrela komoditná burza s kakaovými bôbmi v New Yorku na úrovni 3949USD za metrickú tonu. Je to všetko výsledok nepriaznivého počasia, chorôb, a zvyšovania cien štátnou reguláciou v rovníkovej Afrike, rovnako aj a nízkym zberom úrody ako sme pred nedávnom informovali.
MALÍ FARMÁRI KAKAA MAJÚ OBAVY Z KLIMATICKEJ ZMENY A DOSAHOVANIE ŽIVITEĽSKÉHO PRÍJMU
„Zhruba päť miliónov, prevažne malých farmárov, produkuje 75 % svetového kakaa, a získanie živiteľského príjmu sa stalo kľúčovým cieľom pre sektor kakaa. Napriek rôznym iniciatívam sa jeho základné obchodné postupy doposiaľ nezmenili. Podľa organizácie Solidaridad, medzinárodnej občianskej spoločnosti, je k uzavretiu medzery v živiteľských príjmoch kľúčové zaplatiť vyššiu cenu malým farmárom, ktorí väčšinu kakaa vyrábajú, a zlepšiť postupy verejného obstarávania.
GHANA ZVYŠUJE VÝKUPNÚ CENU KAKAOVÝ BÔBOV, VÝVOJ NA KOMODITNEJ BURZE
Ghana oznámila, že pre novú sezónu 2023-2024 garantuje štátom garantovanú cenu kakaových bôbov pre farmárov vo výške 20 943 ghanských cedi ($1,837) za tonu – čo predstavuje nárast o viac ako 63 %. To všetko s cieľom zvýšiť ich príjmy a zabrániť pašovaniu kakaových bôbov do susedných krajín, kde sa predávajú za vyššiu cenu
El Nino
Kakaové bôby obchodované na NASDAQ v New Yorku, dosiahli 12-ročné maximum 3757 USD za tonu v piatok (15.9.). Analytici tak reagujú na prudký nárast spotreby čokolády, ako aj na nepriaznivé vplyvy javu El Nino na západnú Afriku. Posledný krát čo tona bôbov obchodovaných v USA stála viac, bolo v marci 2011, keď cena stúpla až na 3 826 dolárov.