Pobrežie Slonoviny a rebranding kakaa

Ako sme Vás informovali o zvýšení cien výkupu v Ghane, včera (2.apríl 2024) došlo k prudkému zvýšeniu ceny výkupu aj na Pobreží Slonoviny. Sám prezident Alassane Ouattara osobne schválil zvýšenie výkupu o neuveriteľných 50%, z 1000CFA (1,64USD) na 1500CFA (2,47USD) za kilogram od 1. mája 2024.

GHANA, CHUFA, BURZA 

Ako národ, ktorý sa stal nezávislým len dva roky predtým, nová Ghana ešte viac túžila zabezpečiť prípravy na plánovaný príchod monarchu Británie, kráľovnej Alžbety II.

V oblasti superpotravín sa často prehliada nenápadná chufa, známa aj ako tygrový orech alebo zemný mandľovník. Napriek svojej nevýraznosti, táto starodávna hľuza ponúka bohatstvo živín.

Stúpajúci trend na svetovej burze s kakaovými bôbmi sa nezastavil.

Valentín

Posledne týždne sme informovali o stave čokoládového sveta oveľa menej. Dôvodom bola ohromná neistota na trhoch s bôbmi, taktiež najväčšia čokoládová konferencia, zjazd WCF, a nakoniec zavedenie dane na cukor v Kolumbii.

2023 v kocke

Viaceré nepriaznivé okolnosti mali v roku 2023 zásadný dopad na vývoj ceny na svetových trhoch. Dôsledkom toho, boli medziročné nárasty cien kakaových bôbov zasiahnuté. Analýza dát ukazuje, ako sa cena základnej suroviny pre výrobu čokolady posunula v období za posledných 365 dní.